Вкус заваренного чая крепкий и устой, древесно-ореховый с пряными нотками и с ароматами осеннего леса. Данный пуэр выдерживает до 6 проливов при соотношении 7-10 г чая на 200 мл чайник. Отлично тонизирует и бодрит.
Для заваривания Шу Пуэра рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.
