Шен Пуэр из окрестностей известной горы Биндао. Яркий, медово — цветочный аромат. Вкус плотный и насыщенный, с цветочно — фруктовыми нотами, и освежающим послевкусием.
Для заваривания Шэн Пуэра рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 85–90°C. Первые проливы следует делать короткими (10–15 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 4–6 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.
