В аромате переплетаются хлеб и ягоды. Вкус легкой карамельной сладости с фруктово ягодным послевкусием. По истине осенний согревающий чай.
Для заваривания рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.
