Смола пуэра это концентрат чайных листьев, собранных со столетних деревьев провинции Юньнань. Это первый в Китае растворимый чай. Чайные листья помещают в котлы и заливают родниковой водой, несколько дней перемешивают и нагревают, вода испаряется и образует массу — смолу. По вкусу Ча Гао напоминает чернослив и кофе, сладковатый и мягкий. Обладает тонизирующим действием.
Способ заваривания: 1 гранулу чайной пасты растворить в 300-400 мл кипятка. Для этого отлично подходит термос. Для полного растворения гранулы настой можно помешивать. Для регулировки крепости настоя необходимо либо разбавить его, добавив горячей воды, либо положить еще 1 гранулу чайной пасты.